Käsecreme m. Sommertrüffeln, 190 g - Brezzo

Art.Nr.: 1113051

 Fonduta con tartufo - Käsecreme mit Sommertrüffeln von Brezzo aus Italien (Piemont)

Eine herrlich cremige Käsezubereitung aus dem Piemont. In ihr vereinen sich Fontina, Toma und Fontal mit Sahne und Eigelb. Das sind natürlich alles Zutaten, die auf Trüffel zugeschnitten sind. Diese Creme ist schon damit aromatisiert, verträgt aber durchaus noch ergänzende frische Späne. Dazu passen Eiernudeln, Kartoffeln oder Polenta. Erwärmt schmeckt sie als Sauce auch zu Steak.

Zutaten:  Fontinakäse (45% Fett i.Tr.) 28%, Schmelzkäse (Toma 40% Fett i.Tr., Fontal 48% Fett i.Tr.) 25%, Sahne, Wasser, Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt.) 3%, Eigelb, Maisstärke, Salz, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Trüffelaroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
fett: potentiell allergene Substanz

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Apicoltura Brezzo s.r.l. - Prop. Signor Brezzo - Frazione Tre Rivi, 87 - 12040 Monteu Roero (CN)

Lagertemperatur: < 25 °C

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern

Preis:

15,90 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

83,68 EUR pro kg