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Spugnole - Hartweizengrießnudeln von Don Antonio aus Italien (Abruzzen)
Die „Schwämmchen“ behalten auch nach dem Kochen ihre hübsche Form. Ideal für Ragù di carne, eingekochte Gemüsesaucen oder mit Sahne-Pilz-Sauce. In der Kombination mit einem Tomatensugo von Don Antonio ein perfektes Präsent für Liebhaber der italienischen Küche.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Azienda Agr. Casinarossa di De Laurentiis Nicola - Via della Stazione, 7 - Fraz. Caprigli - 66040 Roccascalegna (CH)
Lagertemperatur: < 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 1442 kJ/341 kcal
Fett 1.2 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 70.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 4.1 g
Eiweiß 13.2 g
Salz 1.2 g
Fusilli eignen sich besonders gut für ein Fleischragout oder für Nudelsalate.
Spaghettini sind noch dünner als Spaghetti. Sie werden auch Vermicelli (Würmchen) genannt.
Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste, das Fleur de Sel.
Grüne Oliven mit Chili.
Rote und gelbe Paprikafilets, groß und fleischig, geröstet, gehäutet und dann in Öl eingelegt.
Kleine, süße Kirschtomaten aus Sizilien.
