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Cru Gaaci Olio extra vergine di oliva Riviera dei Fiori DOP - Cru Gaaci Olivenöl nativ extra von Olio Roi / Franco Boeri aus Ligurien (Italien)
Das Öl besitzt eine schöne goldgelbe Farbe. Es duftet nach Blütenstaub und aromatischen, mediterranen Kräutern. Am Gaumen weich und schmeichelnd, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße – nach Mandeln und Haselnuss – und der leichten, angenehmen Schärfe und Bitterkeit, die im Ausklang richtig würzig schmeckt. Passt zu weißem Fisch, Meeresfrüchten und sanften Vinaigrettes. Die Ernte 2011 erhielt die begehrte Auszeichnung der drei Oliven von Slow Food, die jedes Jahr in einem Führer die besten Öle Italiens publizieren. Die drei Oliven sind die Höchstbewertung, die ein Öl erreichen kann.
Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Olio ROI di Franco Boeri - Sig. Franco Boeri - Via Argentina, 1 - 18010 Badalucco (IM)
Lagertemperatur: 15 - 20 °C
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3389 kJ/824 kcal
Fett 91.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 14.1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Mildfruchtiges Olivenöl nativ extra aus Ligurien.
Mildfruchtige Olivenöl-Cuvée aus ligurischen Oliven.
Mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien.
Sauce aus Basilikum, getrockneten Tomaten, nativem Olivenöl extra, Cashewkernen und Grana Padano.
Bestes ligurisches Pesto, nur aus frischen Zutaten und ligurischem nativen Olivenöl extra.
Taggiasca-Oliven mit Stein aus dem Valle Argentina in Ligurien, in Salzlake eingelegt.
