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Cladium Priego de Cordoba aceite de oliva virgen extra - Cladium Priego de Cordoba Olivenöl nativ extra von Aroden aus Andalusien (Spanien)
Sieger 2014 der intensivfruchtigen Olivenöle des Olio Award der Zeitschrift Der Feinschmecker. Im Flos Olei unter den 20 besten Olivenölen 2014 und Silbermedaille beim japanischen Olivenölwettbewerb. Die frühe Ernte der Hojiblanca-Oliven lohnt sich. Das Öl aus der Nähe von Córdoba besitzt herausragende grüne Noten von Artischocke, grünem Gemüse und frisch geschnittenem Gras. Die Schärfe am Ende ist anregend. „Priego de Córdoba“ lautet das DOP. Die teils 200 Jahre alten Bäume des Familienguts wachsen im Nationalpark Sierras Subbéticas. Die intensive Fruchtigkeit passt hervorragend zu den Röstnoten von gegrilltem Fleisch, zu Orangensalat und gegrilltem Gemüse.
Zutaten: natives Olivenöl extra
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Aceite Aroden Hispania SL - Ctra A-339 km 19,6 - 14810 Carcabuey (Córdoba)
Lagertemperatur: 15 - 25 °C
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3768 kJ/900 kcal
Fett 100 g
Davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Delikates fein-fruchtiges Tomatenmark.
Intensive, etwas herb-fruchtiges Tomatenmark.
Passata aus aromatischen, fruchtigen San Marzano Tomaten.
Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens nahe Trapani.
Mittelfruchtige Olivenöl-Cuvée aus der Extremadura.
Intensiv fruchtige Olivenöl-Cuvée aus dem Süden Siziliens.
