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Vollkorn-Spaghetti bio von Rustichella d' Abruzzo aus Italien (Abruzzen)
Kernige Spaghetti aus Vollkornmehl schmecken gut zu Käse- und Fleischsaucen. Sie vertragen eine kräftige Würzung mit mediterranen Kräutern.
Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
(100 g = 0,78 EUR / 1000 g = 7,80 EUR)
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Rustichella d'Abruzzo s.p.a. - Via Vestini, 20 - 65019 Pianella (PE)
Lagertemperatur: > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 1456 kJ/353 kcal
Fett 1.95 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.55 g
Kohlenhydrate 70.8 g
davon Zucker 3.8 g
Ballaststoffe 4.2 g
Eiweiß 12.5 g
Salz 0.01 g
Die gerillten „rigate“ nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf.
(100 g = 0,64 EUR / 1000 g = 6,40 EUR)
Die kleineren glatten „lisce“ werden dort eingesetzt, wo sich Saucen und Nudelgeschmack nicht verbinden sollen.
(100 ml = 0,64 EUR / 1000 ml = 6,4 EUR)
Eine der beliebtesten Nudelformate für Salate und stückige Saucen.
(100 g = 0,84 EUR / 1000 g = 8,40 EUR)
Diese Spaghetti eignen sich besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen, und natürlich zu aglio-olio-peperoncino.
(100 g = 0,64 EUR / 1000 g = 6,40 EUR)
Der Name kommt von dem ähnlich aussehenden sizilianischen Blätterteigröllchen.
(100 g = 0,84 EUR / 1000 g = 8,40 EUR)
Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestelltes Pesto.
