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Pomodoro giallo Marzanella - Il Pomodoro più biono - Gelbe Tomaten geschält aus Italien (Kampanien)
Pomodori im pinken Vintagelook: Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener Apfel“, die passende Bezeichnung für unsere mild aromatischen, gelben Tomaten. Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind, genauso wie die roten Tomaten, in der Küche vielfältig einsetzbar. Besonders reich an Betakarotin. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft.
Zutaten: gelbe Tomaten, Saft von gelben Tomaten
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Solania s.r.l. - Via Buonaiuto, 29 - 84087 Sarno (SA)
Lagertemperatur: < 18 °C
Aufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 71 kJ/17 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1.1 g
Salz 0.2 g
Balsamico aus Weinessig und konzentriertem und eingekochtem Traubenmost mit angenehm frischem, traubigem Duft.
Diese Spaghetti eignen sich besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen, und natürlich zu aglio-olio-peperoncino.
Gewürzmischung für Nudeln nach Bauernart.
Ausgewogener, fruchtbetonter, warmtöniger Balsamico.
Mischung für Polenta mit Sommertrüffeln, Steinpilzen und Kräutern.
Balsamessig für würzige Vinaigrettes, dunkle Saucen und Suppen.
