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Autentico olio extra vergine di oliva - Autentico Olivenöl nativ extra von Le Ferre aus Apulien (Italien)
Intensivfruchtig ist diese Cuvée aus den Sorten Leccino, Frantoio, Ogliarola und Coratina. Die Hersteller empfehlen das Öl als Würzmittel, das insbesonders zu rohen Gemüsen, Fleisch und Fisch schmeckt. Es ist ein Olivenöl, das beim Essen auf dem Tisch stehen sollte.
Zutaten: natives Olivenöl extra, 100 %
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Le Ferre s.r.l. - Via Roma, 5 - 74011 Castellaneta
Lagertemperatur: < 18 °C
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3389 kJ/824 kcal
Fett 92 g
Davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Ganze, ausgesuchte Sommertrüffel, ausgereift geerntet, in Trüffelsaft eingekocht.
Diese Creme kennt jeder Toskanaliebhaber.
Meersalz im Streuer.
Diese Sauce basiert auf einem alten Rezept der Insel Pantelleria.
Ein Klassiker in der italienischen Pasta-Küche.
Schwarze, vollreife Oliven "al forno" also im Ofen angedörrt.
