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Fallot, Edmont - Bourgogne (F)
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Verjus de Bourgogne, 250 ml - Fallot

Verjus de Bourgogne, 250 ml - Fallot
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Art.Nr.: 1311011
Hersteller: Fallot, Edmont - Bourgogne (F)
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  • Details

Produktbeschreibung

Verjus de Bourgogne - Burgundermost von Edmont Fallot aus dem Burgund (Frankreich)

Verjus ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet der Verjus durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts. .

Zutaten: Traubensaft, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

fett: potentiell allergene Substanz

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Ets. Fallot s.a.r.l. - 31, rue Faubourg Bretonniere - 21200 Beaune

Lagertemperatur: > 18 °C

Aufbewahrung: Kühl u.trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u.innerhalb 6 Monaten verbrauchen

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen