Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.
Spaghettini - etwas dünnere Spaghetti von Rustichella d' Abruzzo aus Italien (Abruzzen)
Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen mit Bergwasser vermischt.
Spaghettini sind noch dünner als Spaghetti. Sie werden auch Vermicelli (Würmchen) genannt. Spaghettini eignen sich besonders für Saucen mit Schalentieren und werden in Süditalien kombiniert mit Schinkenwürfeln, verquirlten Eiern und Kräutern wie eine Art Pfannkuchen gebacken.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
(100 g = 0,64 EUR / 1000 g = 6,40 EUR)
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Rustichella d'Abruzzo s.p.a. - Via Vestini, 20 - 65019 Pianella (PE)
Lagertemperatur: > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 1493 kJ/352 kcal
Fett 1.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13.5 g
Salz 0.01 g
Leicht gebogene Röhren von circa vier Zentimetern Länge und einem Durchmesser von gut einem Zentimeter.
(100 g = 0,64 EUR / 1000 g = 6,40 EUR)
Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen (6%) sowie Gemüse und Kräutern.
(100 g = 1,63 EUR / 1000 g = 16,33 EUR)
Die gerillten „rigate“ nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf.
(100 g = 0,64 EUR / 1000 g = 6,40 EUR)
Die nierenförmigen Borlotti-Bohnen sind ein Klassiker der italienischen Küche.
100 g = 0,98 EUR / 1000 g = 9,75 EUR)
Kleine weiße Bohnen, von weicher Konsistenz.
(100 g = 0,95 EUR / 1000 g = 9,50 EUR)
Diese Bohnen werden von Hand grün geerntet. Sie müssen nicht eingeweicht werden und sind in 1 Stunde gar.
(100 g = 1,49 EUR / 1000 g = 14,88 EUR)
