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Fettuccine mit Oliven von Lorenzo il Magnifico aus Italien (Toskana)
Grüne, 5 mm breite Bandnudeln mit dem Aroma grüner Oliven. Für die Zubereitung mit kräftigen Saucen oder Lammragout mit Kräutern. Z.B. mit Schafskäse und kräftigem Olivenöl servieren.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,37%), natürliche Aromen, grüne Oliven (1,01%) (Oliven, Glukosesirup), Spinatpulver, kann Spuren von Eiern, Fisch und Muscheln enthalten.
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Pastificio Morelli 1860 s.r.l. - Via San Francesco, 8 - 56020 San Romano (PI)
Lagertemperatur: < 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 1513 kJ/357 kcal
Fett 2 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 4.4 g
Ballaststoffe 3.4 g
Eiweiß 13 g
Salz 0.4 g
Komplexer, über fünf Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena.
Die Tagliatelle sind 6 mm breit und ist der Klassiker unter den Bandnudeln.
Dieses Pesto besteht aus pürierten Kapern, Mandeln, Petersilie und Basilikum.
Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack.
Morbido, weich. Veredelt mit apulischen Mandeln und Pistazien aus Sizilien.
Intensiv fruchtiges Olivenöl aus Sizilien.
