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Cru di Cures Sabina DOP olio extra vergine di oliva - Cru di Cures Sabina DOP Olivenöl nativ extra von Laura Fagiolo aus dem Latium (Italien)
Ausgewogenes, mittelfruchtiges Öl aus den Sorten Carboncella, Frantoio und Leccino. Leichte Süße, milde Fruchtigkeit und grüne Noten.
Zutaten: natives Olivenöl extra
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Fagiolo - Passo Corese - Località Arci - 02036 Fara Sabina (RI)
Lagertemperatur: 15 - 20 °C
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3389 kJ/824 kcal
Fett 91.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 11.7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Mildfruchtiges, naturtrübes Olivenöl.
Mittelfruchtiges DOP-Öl aus Umbrien.
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger als 6% Säure.
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses Pesto.
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Grana, Pesorino und Pinienkernen.
Würziges, intensiv-sommerliches Pesto, das sehr gut zu gebratenem Fleisch schmeckt.
