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Franteo Umbria DOP olio extra vergine di oliva Colli Assisi-Spoleto DOP - Franteo Umbria DOP Olivenöl nativ extra von Bartolini aus Umbrien (Italien)
Umbrisches DOP-Öl aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio. Bedingt durch die frühe Ernte ist dieses Öl grasig und dennoch fein und elegant. Seine Schärfe und Frucht sind harmonisch in Gemüse- und Bittermandelaromen eingebunden. Seine ganze Qualität entfaltet das Franteo auf einer gerösteten Scheibe Bauernbrot mit Tomate, der klassischen Bruschetta.
Zutaten: natives Olivenöl extra DOP
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Emilio Bartolini & C. s.n.c. - Frantoio Oleario - Via della Grotta, 18 - 05031 Arrone (TR)
Lagertemperatur: 15 - 20 °C
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3389 kJ/824 kcal
Fett 91.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Intensiv-fruchtiges Olivenöl aus Sardinien.
Intensiv fruchtiges DOP-Olivenöl aus Apulien.
Weizenmehl Typ 00
Tomatenmark aus vollreifen San Marzano Tomaten.
Mittelfruchtiges Olivenöl aus Latium.
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Grana, Pecorino und Pinienkernen.
