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Terra di Bari Castel del Monte olio extra vergine di oliva - Terra di Bari Castel del Monte Olivenöl nativ extra von Galantino aus Apulien (Italien)
Aus 80% Coratina und 20% Ogliarola. Mildfruchtiges Olivenöl aus dem Terra di Bari DOP-Untergebiet Castel del Monte. Das Olivenöl besitzt Noten von Basilikum und Mandel. Naturbelassen und nicht filtriert. Passt ausgezeichnet zu gedünstetem Fisch und fruchtigen Desserts.
Zutaten: natives Olivenöl extra
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Frantoio Galantino s.r.l. - Via Corato, 2 - 70052 Bisceglie (BA)
Lagertemperatur 15 - 20 °C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3389 kJ/824 kcal
Fett 91.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 12.1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Das „Fleur de Sel“ wird in den Naturschutzgebieten der Saline von Ibiza gewonnen.
Weizenmehl aus der Steinmühle zum Backen von Brot, Grissini, Pizza und Keksen.
Vollkorn-Weizenmehl ideal für Teig, der nicht lange gehen soll.
Gerebelter Wildoregano.
San-Marzano-Tomaten mit eigenem, unverwechselbar aromatischem Geschmack.
Akazienhonig, aus den Wäldern des Roero-Gebiets.
